kakap33ikan tenggiri (haluskan dagingnya), ikan kakap (hanya daging putih, haluskan dagingnya), kelapa parut (jangan terlalu tua dan ambil putihnya saja), santan kental (sesuaikan agar adonan tidakKakap (famili Lutjanidae) adalah keluarga ikan laut dasaran yang hidup secara berkelompok di dasar-dasar karang atau terumbu karang.Ikan ini mempunyai ciri tubuh yang bulat pipih